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 M. Nicolas, charcutier depuis 35 ans, a créé sa propre entreprise "Aux Gourmets" voilà plus de 20 ans, et ce, au 10, Bd Joseph Vallier qu'il n'a pas quitté depuis. Spécialisé dans la charcuterie artisanale et traiteur, il aime proposer à ses clients des cochonnailles à table : Jambon à l’os, murçons, pieds paquets, tripes, longeoles, caillettes, saucissons à cuire. |
| Il est unique en son genre, car lors de la Saint Jean ou la fête du cochon, il propose devant sa vitrine sa spécialité dont lui seul détient la recette. Spécialités Régionales Plats cuisinés: - à Emporter - à Déguster sur place Sandwichs "Maison" Vins
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